La tradizione enogastronomica entra nelle scuole

SALERNO. Andrà avanti fino al 13 aprile, presso l’Istituto Professionale di Stato “Tenente Marco Pittoni” di Pagani la Quinta rassegna nazionale enogastronomica “Antonio Esposito Ferraioli”  – dalla tradizione all’innovazione. La rassegna nasce con l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti tipici dell’agro nocerino sarnese, attraverso il coinvolgimento delle scuole e degli studenti. Durante la rassegna sarà, infatti, allestita un’area espositiva e di degustazione dei prodotti locali. All’evento prenderanno parte le più importati aziende presenti sul territorio oltre ad una delegazione di Istituti Alberghieri che hanno aderito all’iniziativa.
LA DIRIGENTE. “Anche quest’anno, come è ormai consuetudine, il nostro istituto si fa promotore di una importante iniziativa promozionale per l’agro nocerino sarnese. Nella consapevolezza del ruolo istituzionale che la nostra Scuola riveste nel tessuto sociale e per quel ruolo promozionale che riteniamo doveroso ritagliarci al fine di far emergere le tante eccellenze che questa scuola e questa terra esprimono”, spiega il dirigente scolastico Rosanna Rosa