Ercolano, al via “Ercologica”: si parla di ambiente e cibo

NAPOLI – Maggio è il mese del biologico. Sabato 9 maggio, dalle 9,30 alle 14, nel caffè letterario delle ex scuderie reali di Ercolano, prenderà il via la prima edizione di Ercologica, una giornata interamente dedicata all’ambiente e al cibo bio. Nel corso dell’evento, organizzato dal Forum dei Giovani di Ercolano, in collaborazione con l’associazione Fondalicampania ed il caffè letterario di Ercolano, sarà possibile degustare ed acquistare prodotti tipici campani, dal pomodorino del piennolo alla fava lunga di Somma Vesuviana, a chilometro zero e del commercio equo solidale. Ad arricchire la manifestazione ci saranno i laboratori didattici dedicati ai bambini, che avranno la possibilità di imparare a coltivare un piccolo orto. A margine dell’iniziativa, Patrizia Spigno, fiduciaria Slow Food condotta Vesuvio e Vincenzo Armini, dottorando di Ricerca in Scienze Agrarie e Agroalimentari, ed i volontari del Forum dei Giovani di Ercolano terranno un convegno dal tema “Dal campo alla tavola: come ottimizzare il percorso dei nostri alimenti”.