Cena al buio a Sorrento

NAPOLI. Camera&Cucina e Univoc Onlus di Napoli (Unione Nazionale Italiana Volontari pro Ciechi) presentano la prima edizione sorrentina di “Luci spente al ristorante Camera&Cucina… la cena è al buio”. L’iniziativa è in programma sabato 13 ottobre alle 21. Il menù sarà scoperto attraverso il tatto, l’olfatto, il gusto, l’udito, in una giusta alchimia con la curiosità del nuovo e della voglia di divertirsi. Gli ospiti percorreranno un viaggio dei sensi guidati da personale qualificato dell’Univoc in quest’insolita esperienza, che vedrà chiaramente impegnati tutti gli altri sensi. Il tatto per riconoscere le posate, bicchieri e piatti. L’olfatto per riconoscere persone e portate. Il gusto per apprezzare ciò che si degusta. E l’udito, infine, il senso più sollecitato in mancanza della vista, per guardarsi al buio.
COME SI CENA. Un’ esperienza unica che coniuga solidarietà e integrazione: parte dell’incasso  sarà devoluto all’Univoc. L’evento è stato reso possibile grazie al contributo del Gruppo Italiano Vini “Conti Serristori”. Prima della cena gli ospiti saranno accolti dallo staff con un aperitivo e verrà fornito loro semplici indicazioni e piccole regole da osservare, come lo spegnimento dei cellulari e di qualsiasi altra possibile fonte di luce (orologi, accendini, ecc). Dopo, saranno accompagnati per la cena nella sala del Camera&Cucina, rigorosamente oscurata, dove il personale non vedente li condurrà ai tavoli e seguirà il servizio mentre il Presidente dell’Univoc  Salvatore Petrucci, intratterà gli ospiti e gestirà tutte le fasi della cena commentando anche i piatti proposti. La cena si concluderà con il ritorno della luce in sala per un ulteriore scambio di opinioni e con il saluto degli organizzatori.

di Federica Pugliese la Corte